28 März, 2023
Tortë me portokaj
Tortë me portokaj
Torte e leht dhe e shpejt
Ingredients
- 2 copë ve
- 10 lugë gjelle vaj
- 10 lugë gjelle qumshtë
- 10 lugë gjelle miell
- 1 copë pluhur për ijekje
- 200 gr sheqer
- 100 ml ujë
- 2 copë portokaj
Instructions
Brumi i parë
- Vezët i ndajm të bardhe nga e verdha. Të bardhen e ves me 5 lugë sheqer e përzijm me mikser deri sa të fitohet një krem i trash. Po ashtu në një enë tjeter të verdhen e ves e përzim me mikser me 5 lugë sheqer , pastaj i bashkojm në një enë të bardhen me të verdhen duke ja shtuar 10 lugë vaj ,10 lugë qumësht dhe 10 lugë mill të perzier me një pluhur pjeks ,pastaj brumin e fituar nga këta përbërs e hedhin në tepsi dhe e futim në furr të nxeht me par e pjekim për 20 minuta në temperatur 180 G ,pasi të piqet peta e marri e grimcojn në copë të vogla dhe ja shtojm 200 gr sheqer ,100 gr ujë dhe dy portokaj të ngrir të cilët do ti kalojm në rende . vv
Brumi i dytë
- Vezët i ndajm të bardhe nga e verdha. Të bardhen e ves me 8 lugë sheqer e përzijm me mikser deri sa të fitohet një krem i trash. Po ashtu në një enë tjeter të verdhen e ves e përzim me mikser me 7 lugë sheqer , pastaj i bashkojm në një enë të bardhen me të verdhen duke ja shtuar 15 lugë vaj, 15 lugë qumësht, lugë mill të përzier me një pluhur pjeks dhe i pjekim për 20 minuta në temperatur 108 G.
Renditja
- Pasi kemi pjekur brumin e dytë mbi të shtojm brumin e parë të cilin e kemi grimcuar më parë dhe ja hedhi përmbi dhe krejt në fund e lyejm me qokollad.